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Plante des marais salants, la salicorne est un aliment très riche en sels minéraux. Conservée dans du vinaigre, la salicorne est utilisée comme condiment au même titre que les cornichons (la salicorne est plus fine et moins relevée que le cornichon) par exemple et peut accompagner tous vos plats en y apportant un goût inimitable.
COMPOSITION : Salicornes, vinaigre de vin blanc à l'estragon, oignons blancs, moutarde, carottes, poivre
UTILISATION : Pour assaisonner vos viandes et poissons, grillades, papillotes, fondues, salades, crudités, légumes...
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